宝宝辅食营养全书.pdf

宝宝辅食营养全书.pdf

作者:王婉如

书籍介绍

本书从5个月大的宝宝开始,开启5个阶段的营养建议。第一阶段:5~6个月,是宝宝辅食初体验。第二阶段:7~9个月,慢慢增加食物种类与食量。第三阶段:10~12个月,随着宝宝成长,慢慢地建立食物分量的概念。第四阶段:13~18个月,开始以固体食物为主食。第五阶段:19~36个月,慢慢地衔接上大人饮食。

每个阶段以周为单位提供买菜菜单,循序渐进地为宝宝提供每日所需的食物分量,配合飨在家团队的主厨实做,呈现一道道食谱,希望能让细心的父母了解食物如何处理与烹调,并在烹煮过程中慢慢地建立食物分量的概念。食谱中每一道菜的食材,也可以用其他同种食材替换,让宝宝体验多种食物,养成不挑食的好习惯。

作者介绍

王婉如:营养师,毕业于辅仁大学食品营养系营养组、台北医学大学生物技术研究所。

飨在家厨师团队:本书菜单由林庆华主厨亲自率领飨在家厨师团队共同研发。飨在家为飨宾餐饮事业旗下品牌,和飨食天堂、果然汇、开饭川食堂等餐厅为姊妹品牌。书中的158道食谱由林庆华主厨率领料理团队研发设计,食材天然、营养均衡、造型美观,让宝宝吃得健康又开心。


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